Serdecznie gratulujemy uczniowi klasy 1 TIH Krystianowi Siupikowi, który otrzymał stypendium Marszałka Województwa Opolskiego dla szczególnie uzdolnionej młodzieży. Stypendium to jest przyznawane w ramach programu "Wspieramy najlepszych II".
Rok szkolny 2018/19
Dnia 26 października w naszej szkole odbył się kurs branżowy podnoszący kompetencje zawodowe dla uczniów szkół hotelarskich. Wzięli w nim udział uczniowie technikum hotelarskiego i informatycznego oraz nauczyciele przedmiotów hotelarskich.
Uczestnicy kursu nauczyli się sztuki „sabrage”, czyli otwierania butelki szampana za pomocą szabli. Geneza sabrage (od francuskiego un sabre oznaczającego szablę) – sięga czasów wojen napoleońskich. Szabla była podstawową bronią kawalerzystów Napoleona, a i okazji do świętowania im nie brakowało, dlatego spopularyzowali oni wówczas zwyczaj otwierania butelki szampana właśnie szablą. W dzisiejszych czasach ten efektowny sposób otwierania butelki stosuje się na różnych imprezach okolicznościowych.
Uczniowie poznali również historię baru, rodzaje szkła barowego i restauracyjnego oraz fizjologię mieszania napojów. Ponadto przygotowywali różne drinki: aperitif, short, long, soft czy rekonstruktory samopoczucia. Przygotowane i udekorowane zostały pokazowe drinki w ananasie, kokosie i klasyki światowych barów.
Kurs został przeprowadzony przez akredytowaną przez Kuratorium Oświaty Akademię Kelnerską Grzegorza Górnika.
Agnieszka Szczepanik
W piątek 9 listopada w naszej szkole uroczyście świętowaliśmy 100 lecie odzyskania niepodległości przez Polskę.
Z tej okazji uczniowie wykonywali kartki z życzeniami dla naszej Ojczyzny, a następnie wzięli udział w akademii upamiętniającej okoliczności wydarzeń 1918 roku.
Ponadto przyłączyliśmy się do ogłoszonej przez Opolskiego Kuratora Oświaty akcji "Rekord dla Niepodległej" i o godzinie 11.11 wspólnie zaśpiewaliśmy Hymn Polski.
Uroczystości dzisiejszego dnia zakończyła "Żywa lekcja historii" poprowadzona przez zaproszone do szkoły Bractwo Rycerskie KERIN.
WIWAT NIEPODLEGŁA
24.10.2018r. firma Amazon przekazała Zespołowi Szkół w Głuchołazach, w ramach programu „Kindloteka” interaktywny kącik czytelniczy. Do naszej biblioteki szkolnej trafiło 10 czytników Kindle z wgranymi 500 e-bookami, oraz 100 książek papierowych.
W uroczystości udział wzięli przedstawiciele firmy Amazon: Pani Marta Rzetelska i Pan Piotr Staś oraz naczelnik Wydziału Edukacji i Kultury Pan Kazimierz Darowski, kierownik Warsztatu Terapii Zajęciowej Pani Ewelina Sobielarska, dyrektor Zespołu Szkół Pani Marzena Grubiak, zaproszeni uczniowie i uczestnicy WTZ, a także nauczyciel bibliotekarz Pani Mariola Śnieżek, która zgłosiła naszą szkołę do programu.
W ramach obchodów Europejskiego Dnia Języków gościliśmy młodzież klas trzecich głuchołaskich gimnazjów. Razem z uczniami ZS goście obejrzeli program, przygotowany przez naszą młodzież pod kierunkiem p. Moniki Kubowicz (jęz. niemiecki) i p. Jacka Marcinkowskiego (jęz. angielski). Przypomniano w nim o stuleciu niepodległości naszego kraju – a więc i swobodnego rozwoju języka polskiego. Ponadto przypomniano o 50. rocznicy ustanowienia Orderu Uśmiechu – a przecież z naszego miasta pochodzi autorka projektu tego odznaczenia. Uczniom przedstawione zostały w formie prezentacji sylwetki wybranych Kawalerów Orderu.
Program ubarwiły dowcipy w języku niemieckim oraz skecz w – języku polskim co prawda, ale na temat przyswajania naszego języka przez Brytyjczyków. Było ostro! Na koniec uczniowie klas czwartych, części trzeciej i drugiej technikum zaprezentowali piosenkę „Nasz Zespół Szkół”, która niedługo pojawi się na stronie naszej szkoły w formie klipu video.
Dzień Języków jest obchodzony w naszej szkole od roku 2011.